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首先蔬菜配送可以節省使用者的一部分人力、物力、財力的投入。例如餐廳的蔬菜的選擇，如果是餐廳自己進行蔬菜的選購，需要準備車輛還需要準備司機和選購人員以及購買和裝卸。這部分支出對于餐廳是一部分額外的支出，所以這沒有直接進行蔬菜配送來的實在。

關于購買費用的問題，餐飲行業一直有一個難題就是購買蔬菜人員的使用。如果是使用自己的親人那么耽誤時間如果是使用自己的員工那么中間的費用出現問題自己不知道。這也是行業內默認的一些東西，有的時候做的不過分大部分都是睜一只眼閉一只眼，畢竟需要這個部門的存在。蔬菜配送就不一樣，他可以直接進行交易，購買多少蔬菜，直接支付多送費用。

方便快捷；如果是自己進行購買一般都是直接購買幾天甚至是一周的食材。但是蔬菜配送可以選擇一天一送也可以選擇兩天甚至是一天兩次都是可以的。這就是蔬菜配送的較大的優勢，一個電話隨叫隨到。

除此之外蔬菜配送可以保證蔬菜的新鮮性，可以滿足客戶的需求，另外蔬菜配送公司都有自己的霍元甲，他們的蔬菜比一般的蔬菜價格要便宜一些，設置是比餐飲自己購買的價格還要便宜。

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